La Embajada del Japón en Honduras realizó una demostración de cocina japonesa en el centro comercial Cascadas Mall de Tegucigalpa, bajo el tema “Disfrutar la cocina japonesa a través de la vista”.

Durante la actividad, los asistentes conocieron la historia y características de la gastronomía japonesa, así como el uso de distintos tipos de cuchillos.

Además, el chef de la Embajada presentó técnicas como el fileteado de pescado en tres partes, el corte fino de rábano daikon “katsuramuki” y la preparación artística de sashimi.

Los presentes en la demostración culinaria, disfrutaron de la actividad y, a la vez, degustaron de los platillos preparados.